В Европе сыр с мёдом давно пользуется заслуженной славой и подается как в качестве аперитива перед основным приемом пищи, так и в виде десерта или сырной тарелки к хорошему вину. В нашей же стране медово-сырная закуска до сих пор вызывает удивление и множество вопросов: что это? откуда это пошло? как это едят? В это время любители необычных кулинарных решений уже задаются более конкретными вопросами – как правильно подобрать ингредиенты и как сформировать изысканную сырную тарелку с медовым дополнением...

Наконец наступили выходные, хочется сбросить груз трудовых будней и провести свободное время в семье или с друзьями. Для выходных в качестве легкой закуски на стол можно собрать сырную тарелку. И не забудьте про мед. Каждому сыру - свой мед. Лавандовый мед. Пожалуй, самый освежающий и нежный монофлорный мед. Он пришел из исторического района южной Франции - Прованса. Мед обладает тонким лавандовым ароматом с продолжительным ненавязчивым сладким послевкусием. Светлого цвета, мягкий по консистенции...