Привет друзья! Сегодня решили представить вашему вниманию рецепт Осетинского блюда Лывжа. Сразу хотим заметить, что этот рецепт является НЕ оригинальным, а его доработанной (осовремененной) версией. Итак приступим! Для нашего сегодняшнего рецепта нам нужен следующий набор продуктов: 1. Говядина - 1 кг. (Желательно постную, но это не принципиально) 2. Картофель - 700-800 гр. 3. Сладкий перец - 2-3 шт (среднего размера, разных цветов) 4. Томаты - 3-4 шт. (Среднего размера, можно взять в собственном соку) 5...

Лывжа — невероятно вкусный и сытный осетинский суп. Традиционно он готовится из мяса, овощей и специй. В процессе варки они отдают бульону полезные свойства и наделяют его неповторимым насыщенным ароматом. В результате получается достаточно густое блюдо, которое представляет собой нечто среднее между первым и вторым. Лывжа по-осетински готовится на основе говядины, курицы, баранины. В зависимости от выбранного вида мяса, она может иметь более густую или жидкую консистенцию. На усмотрение хозяйки, это блюдо может подаваться со сметаной или зеленью...