История Лунных пряников В конце династии Юань (1271-1368, династия правит монголией), армия Хань хотел свергнуть господство монголов, поэтому они планировали восстание, но они не имели возможности сообщить...

Пресс приехавший перед Новым годом имеет регулировку по толщине пряника и соответственно его веса. Я отрегулировал под размер весом около 65 г. Пропорции ингредиентов приведены из расчета на 10 таких пряников. Если у вас форма другого размера скорректируйте количество ингредиентов. Цзянь Шуй (в интернете можно найти как Кансуй) используемый при приготовлении пряников бывает в виде порошка или готового раствора. Наверняка видели ролики, на которых китайские мастера из куска теста вытягивают десятки тонких нитей лапши...