Многие уверены, что рецепт американо придумали в США, это не так и сегодня я расскажу вам историю этого напитка и то, почему его назвали именно так. А так же про крепкий лунго, который может вызвать проблемы со здоровьем. Многие утверждали, что американо придумали в Америке. Конечно же это не так, хотя его название напрямую связано с американцами. Когда-то за баром мне рассказывали правдивые истории и я вот решила с вами поделиться одной из них. Кофе по американски - первоначальное название этого напитка...

...вы не знали ни нежности шоколада, восстанавливающего силы, ни зёрен арабики, что будят мысль. Как мне вас жаль! "Физиология вкуса", Жан Антельм Брийя-Саварен Если для вас порция эспрессо мала. Хочу предложить, нечто большее. Но, мы то все знаем, что не в размере дело. Хотя, отчасти, можно вас понять. Лунго. В переводе с итальянского "долгий". Простыми словами это увеличенная порция эспрессо, что позволит продлить процесс наслаждения кофе. Но, это уже не эспрессо. Да! Вкус, как и объём, изменится...