Хрустящие, золотистые, с сочным луком внутри — луковые кольца как из ресторана! Только вместо пшеничной муки и панировочных сухарей — измельчённые чипсы из свиной шкурки и пармезан. Звучит странно? На вкус — потрясающе! Обычные луковые кольца — это до 5 граммов углеводов в каждом кольце. В наших — 7 граммов на целую порцию. Секрет — в двойной панировке без единого грамма пшеничной муки 🧅 🔸 7 граммов углеводов на порцию 🔸 20 граммов белка — из панировки! 🔸 Хрустящая корочка без муки 🔸 Запекаются...

Этот рецепт в прямом смысле слова один из лучших для тех, кто очень любит лук. Обычно их подают в заведениях быстрого питания, сегодня приготовим по-домашнему на своей кухне. Это очень старый рецепт. Как и во всех старинных блюдах, есть много сомнений в правильности их приготовления. Когда дело доходит до жарки во фритюре, еще сложнее найти идеальный механизм для получения хрустящего, золотистого и, прежде всего, вкусного и достойного результата. Лук стимулируют аппетит, способствуют пищеварению, обладают бактерицидным, очищающим и мочегонным действием...