Привет, друзья! Сегодня хочу показать вам отличный способ приготовления вкусного маринованного лука без использования уксусной кислоты. Её в нашем рецепте с успехом заменит одна чудесная приправа под названием - сумах. "Сумах - одна из самых популярных специй восточной кухни. Изготавливается из размолотых ягод одноименного растения. Второе его название "уксусное дерево". На вкус кислая, с слабым фруктовым ароматом" Приправа эта у нас не особо популярна и в обычных супермаркетах её скорее всего не найти...

Замариновать лук – простейшее дело. Вместе с тем, это отличная закуска к мясным и не только блюдам. Предлагаю рецепт, на который вы потратите минимум действий и около 20-30 минут времени. Большую часть которого надо запастись терпением и ждать. Я уже писал подобную статью. Но в тот раз меня раскритиковали за отсутствие точного веса компонентов. Я исправляюсь. Теперь будет точный вес. В конце статьи. Но продолжаю настаивать, что для подобного блюда не существует точного соотношения компонентов. Посудите сами...