841 читали · 3 года назад
Лук-слизун: посадка, уход, как использовать
Это довольно популярный вид лука, он обитает он на многих дачах, но частенько – в качестве декоративного растения. Это оправдано – кусты у него мощные, с обилием листьев. А цветет он крупными светло-сиреневыми шарами диаметром около 5 см.  Но он еще и съедобный! Листья, правда, грубоватые, но очень вкусные и витаминные.  Лук-слизун, он же лук поникающий (Allium nutans) – многолетние растение. В природе в диком виде он встречается в европейской части России, Сибири и Средней Азии. Растет обычно в степях, на луках и каменистых склонах...
22,4 тыс читали · 5 лет назад
Лук по имени "слЕзун"! Многолетний лекарь из семейства луковых
С луком-слизуном я познакомилась в глубоком детстве— под Красноярском он растет в больших количествах. Вот только очень маленькому ребенку слово "слизь" было незнакомо, поэтому лук назывался "СЛЕЗУН" и слезы от него текли, и он был очень "злой" и невкусный! Иначе лук-слизун (лук поникающий) называют железистым из-за большого содержания в листьях солей железа. При железодефицитной анемии рекомендуется употреблять в пищу регулярно, но в умеренных количествах. А много съесть слизуна и не удастся— уж очень ядреные эфирные масла у этого лука...