Порей выращиваю 4-й сезона подряд и хранить буду его уже четвертую зиму. За это время у меня появилось три способа заготовки порея на зиму. Но сначала коротко напомню о сроках уборки и что из него готовлю. Ранние сорта готовы к уборке уже летом. Можно срывать и есть как обычный лук - добавлять в салаты, супы и т. д. Но мне летом почему-то порея не хочется. Поэтому сажаю средние и поздние сорта. Последние два сезона выращиваю Русский размер. До этого выращивала много разных сортов, с ногой разной длины и толщины...

Лук-порей выращивают на своих участках и дачах многие огородники, и практически сразу же используют его в свежем виде. А ведь овощную культуру можно ещё и сохранить до весны и даже начала лета, получая необходимые для организма витамины. Рассмотрим в обзоре, когда убирать и как хранить лук-порей дома, в погребе, на балконе, чтобы луковицы не испортились во время хранения и не потеряли свои уникальные характеристики. Источник публикации: наш популярный сайт для огородников Дачник.RU. Когда убирать...