Суп из лука-порей с грибами
Рецепт вкусного и быстрого порционного супа с грибами и плавленого сыра. Подаем с гренками. Если вы не хотите использовать плавленый сыр, в суп можно добавить сметану 30%. Ингредиенты: · большой лук-порей · лук · около 250 г шампиньонов · топленый сливочный сыр (прямоугольный) · около 1,5 л овощного бульона или 1 куриный бульон · масло · соль, перец, травяной перец, тимьян, перец халапеньо сушеный (или острый перец в порошке), мускатный орех Порежем лук-порей на половинки, лук на перья...