Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Ореховое масло Соль Специи Тмин Тёртый пармезан Процесс готовки: Срезать корни лука-порея, тщательно его вымыть и нарезать белую часть тонкими кружками. В миску вбейте яйца, посолите, поперчите и добавьте щепотку тмина. Взбейте и отложите на некоторое время. Нагрейте сковороду...

Лук-порей — нежный и ароматный овощ с мягким сладковатым вкусом, который идеально дополняет множество блюд. В отличие от репчатого лука, он не горчит и не перебивает другие ингредиенты, а придает блюдам изысканность и глубину. Где же он звучит особенно хорошо? Лук-порей — основа многих наваристых супов, придающая им мягкий луковый аромат без резкости. ✔ Крем-супы (тыквенный, картофельный, грибной) ✔ Классический луковый суп (более нежный вариант французского блюда) ✔ Азиатские супы (рамэн, удон)...