Для тех, кто проводит время на природе или только собирается провести эти длинные выходные в окружении деревьев, птичек, огорода и запаха костра 🔥 Попросили у нашей ведущей Дарьи Гордеевой поделиться ее вкуснейшими рецептами для мангала 👇 🍖Маринад для баранины Баранина хороша сама по себе, но этот рецепт для тех, кто хочет разнообразия. На 1 кг баранины: 4 стакана томатного сока 1 столовая ложка белого хрена 1 стакан минералки 1 пучок кинзы. Хорошо помойте и нарезайте с корешками 2 небольшие луковицы Приправы: зира, соль, перец (чёрный) – по вкусу...

Даже обычный лук в жареном виде очень вкусен. А если это порей, приготовленный на гриле, он становится шикарным гарниром — и этот гарнир понравится даже тем, кто лук на дух не переносит (если что, я ничуть не преувеличиваю, потому что к числу таких людей относится и моя жена). В этом рецепте нет ничего лишнего, потому что порей прекрасен, даже если его не усложнять. Более того, на гриле можно жарить даже обычный зелёный лук, и тоже получится замечательно. Неслучайно по весне вся Каталония объедается...