У лука после маринования появляется красивый бордовый цвет. В аромате ясно ощущаются нотки специй. Лук пластичный, но в то же время хрустящий. Специфическая луковая горечь исчезает. Свёкла при еде совершенно не чувствуется. Этот лук можно брать с собой на пикник. Если приготовить его прямо перед отъездом, то к моменту готовности шашлыков лук замечательно промаринуется. СОСТАВ 500~600г лука, 1 очень маленькая свёкла (~100г) МАРИНАД 1 стакан воды (250г), 50мл яблочного или...

Маринованный лук – одна из самых простых и полезных закусок, которую только можно придумать. Готовится такие рецепты очень быстро и требуют минимального набора продуктов. Лук не горчит, не жжет, получается сладким, хрустящим и вкусным. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также добавлять в салаты. Также это простой способ того, как заготовить лук на зиму в разных видах и с разными вкусами. А польза такого продукта неоценима, так как он – кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ...