Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня у нас речь пойдет о том, как быстро, просто и вкусно приготовить очень вкусный ингредиент для для бургеров и хот-догов и это - хрустящий лук-фри. Данная добавка хорошо подойдет для приготовления некоторых блюд из фаст-фуда, а так же пиццы и некоторых салатов. Решился я на приготовление лука-фри в домашних условиях по одной простой причине - решил сделать хот-доги по типу Датского хот-дога, который ну очень вкусно делают в "Стардог", а так же вспомнил вкусные баночки с таким же луком, который продавались когда-то в Икеа...

Сушеный лук фри очень часто добавляют в блюда уличного фаст-фуда, а также в блюда ресторанного уровня. Хот-доги, бургеры, салаты, крем-супы - такой лучок хорош везде. А мы хотим поделиться с вами рецептом, как его заготовить в домашних условиях. У нас он ушел на ура! Понадобиться: Готовим: 1. Для начала очищаем репчатый лук и нарезаем его мелкими кубиками. Помещаем измельченный лук в глубокую миску или кастрюлю. 2. Добавляем к луку соль и муку. Все хорошенько перемешиваем, чтобы покрытие было равномерным...