Здравствуйте, дорогие друзья и гости нашего канала! Сегодня поделюсь с вами своим рецептом вяленой тыквы. В ходе вяления кусочки фруктов, ягод и овощей теряют влагу, уменьшаются в размерах и сохраняют большую часть содержащихся в них полезных веществ. Удобнее и быстрее всего это сделать в электросушилке. Итак, спелую тыкву мою под проточной водой. Разрезаю пополам и удаляю семена (которые впоследствии можно посушить для употребления в пищу). Очищаю тыкву от кожицы. Измельчаю на небольшие брусочки длиной около 6 см, шириной и толщиной 2 см...

Ну, не такие уж это и секреты! Тем не менее, многие и понятия не имеют, что хранить тыкву можно не только в целом виде, употребляя по мере необходимости. Тыкву можно консервировать. Причём существует немало способов сберечь её полезные свойства и приумножить вкусовые качества. Признаюсь честно, мы не практикуем консервирование тыквы. Но я неоднократно пробовала заготовки у друзей-знакомых. Это действительно очень вкусно. Итак, рецепты в студию! Но сперва… Какие тыквы можно консервировать Конечно...