Это очень вкусно и очень просто - если знать несколько несложных секретов. А я их вам как раз сейчас и расскажу! СЕКРЕТ ПЕРВЫЙ - ЗАМАРИНОВАТЬ КРЕВЕТКИ Это нужно сделать первым делом, тогда им как раз хватит времени промариноваться к нужному моменту. Немного, один-два зубчика чеснока нужно мелко растолочь и смешать с размороженными предварительно очищенными креветками. Присыпать щепоткой лимонного порошка или свежей цедры. СЕКРЕТ ВТОРОЙ - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Во многих случаях не имеет такого уж принципиального значения, какой вид растительного масла использовать...

Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое прекрасно подойдёт не только для обычного ужина, но и для романтических вечеров. Ризотто - это одно из изысканных блюд итальянской кухни, приготовленное из риса и обладающее нежным, сливочным вкусом. Это кулинарное творение было придумано в Милане в 1574 году. Существует легенда, согласно которой повар добавил шафран, чтобы придать белому рису желтый оттенок, соответствующий цвету герба Милана. Ризотто стало пользоваться все большей популярностью, и его рецепты начали появляться в различных кулинарных книгах...