Речь идет о традиционных итальянских блюдах, которые готовятся в России. Итальянский шеф-повар Чезаре Кюи, профессиональный кулинар, который сейчас живет и работает в России, рассказал в эксклюзивном интервью порталу «РИА», какую грубую ошибку допускают все русские кулинары. Итальянец объяснил, что на его родине некоторые классические блюда готовят немного иначе, чем в России. Главная ошибка русских поваров: они везде добавляют сливки. В Италии такие блюда, как, например, паста карбонара, готовятся без сливок...

Петербург славится своими ресторанами и кафе, предлагающими блюда со всего мира. Одним из самых популярных и любимых у горожан и туристов является пицца. В Северной столице работает множество заведений с итальянской кухней, каждая из которых предлагает свои уникальные вкусы и атмосферу. В этом тексте мы расскажем о лучших, где готовят самую вкусную пиццу. Северная столица — город с богатейшей историей и культурой. Славится он и своими гастрономическими изысками. Одним из самых популярных и любимых блюд среди местных жителей и туристов является пицца...