Мы очень любим готовить куриные крылышки на мангале. Они настолько вкусные, что всегда быстро съедаются как семечки. А самое приятное - это то, что они очень просто готовятся, да и достаточно быстро. В этот раз к нам на дачный участок приехали гости и мы снова решили приготовить куриные крылышки. Купили сразу много (50 штук). Первое, что нужно сделать - это, конечно, помыть их. А затем разделить каждое крылышко на три части. Вот так. Кончик крылышка нам не нужен. У нас никто эти кончики не ест, поэтому их мы просто выбрасываем...

Жареные на костре куриные крылья, хрустящие и одновременно сочные, способны разнообразить меню любого пикника. Для любителей острых блюд используют пикантный маринад с перцем чили и луковым соком с мякотью. На каждый килограмм порционных кусочков курицы требуется: 1. Лук репчатый - 3 головки; 2. Рафинированное кукурузное или подсолнечное масло - 50-60 мл; 3. Перец острый красный (порошок) - по вкусу; 4. Паприка копченая - 1 ч. л.; 5. Смесь перцев свежего помола - по вкусу; 6. Соль поваренная - 1 ч...