Сира - автохтонный французский сорт. Из него получаются красочные темно-фиолетовые плотные, насыщенные, вина. В Старом Свете, прежде всего, во Франции виноград принято называть сира, в Новом Свете - шираз. Сорт винограда при этом один и тот же. Долгое время считалось, что шираз родом из Персии, одноименного города Шираз (территория современного Ирана), но современные исследования ДНК подтвердили, что виноград родом из Франции - долины реки Роны. Терруары северной части долины Роны считаются самыми лучшими для сира...

Четвертый четверг июля олицетворяет нечто более значимое, чем обычный день - это День Шираза. В этом году наступит третья годовщина этого особого события, благодаря усилиям австралийских виноделов, которые искренне уважают Шираз как свою национальную гордость, явно выделяя его среди других сортов винограда. Этот день стал праздником великолепного Шираза, которого они отмечают со всей страстью. Винный мир знает Шираз как Сира, но для австралийцев это не просто другое имя. Этот сорт для них очень важен, и они гордятся его уникальностью и характером...