Тирамису - один из самых популярных итальянских десертов. Я даже смею сказать, что это также один из лучших десертов в мире. Хотя рецепт классического тирамису довольно прост, вы можете встретить не только много его разновидностей, но и множество форм и способов приготовления. В этом рецепте я использую взбитые белки - крем получается более лёгким и воздушным, чем со сливками. Это именно тот самый истинный, изысканный вкус знаменитого десерта. Продукты (на 6 порций) Для крема: Для пропитки: Для украшения: Пошаговый фото рецепт Аккуратно отделяем белки от желтков...

Простой рецепт популярнейшего десерта — Тирамису в классическом и ягодном варианте. Готовить лучше с утра, чтобы успел загустеть к приходу гостей. Или же вечером, чтобы с утра подать к столу свежее нежнейшее пирожное. Ингредиенты: 1. Отделить яичные белки от желтков. 2. Взбиваем яичные белки с сахаром. 3. В отдельной посуде взбиваем желтки с сахаром до бледно-желтого цвета. Добавить ванилин и 1 ст. ложку коньяка или ликера. 4. Добавить порциями сыр маскарпоне, продолжая взбивать, чтобы получилась однородная масса...