Что вы думаете про домашнюю свежую пасту? Очень сложно? Отнимает слишком много времени? Большинство людей уверены, что так и есть (как, например, с приготовлением хлеба на закваске). Но если вы любите свежую пасту и никогда не пробовали делать ее самостоятельно, обязательно попробуйте — процесс точно вас очарует! Особенно если делать фаршированную пасту, например, равиоли. Главное — осознать, что это не просто ужин, а проект. Не стоит пытаться приготовить равиоли, вернувшись домой после напряженного рабочего дня...

Здравствуйте мои дорогие! Домашние равиоли — изысканное блюдо итальянской кухни, которое легко приготовить своими руками даже на обычной кухне. Ароматные маленькие подушечки из нежного теста с разнообразными начинками способны удивить домашних и гостей. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! В этой статье я расскажу, как приготовить равиоли в домашних условиях: от выбора ингредиентов и замеса теста до формирования, начинки и подачи...