Вы знаете мою позицию, друзья: в любом регионе нужно пробовать местные блюда, ведь кухня — это такая же важная часть культуры, как и история, искусство, фольклор и ремёсла. Поэтому, когда я приезжаю в новый город, я стараюсь посетить ресторан именно местной кухни. И если я приехал в старинный русский город, то я не смогу пройти мимо ресторана русской кухни. Итак, моя подборка ресторанов, которые запомнились мне больше всего. «Fisch Herberg — Сельдь Царский Посол», Переславль-Залесский Ресторан с...

Когда я направляюсь в какой-то регион, друзья, я хочу, помимо всего прочего, пробовать местную кухню. В Карелии мне хочется есть сливочную уху, в Башкирии — конину, на Волге — рыбу, в Сибири — дичь. А когда я еду в древний русский город типа Владимира, мне хочется есть русскую кухню. К сожалению, с этим в городе туго. Как и во многих других местах, весь общепит захватили пицца, суши и бургеры. Поэтому нужно постараться, чтобы найти ресторан русской кухни. Но мне это удалось. Кафе «Сели да поели»...