Путеводители назойливо друг за другом повторяют - "Болонья_кулинарная_столица_Италии" (другие путеводители в качестве таковой могут называть еще Неаполь, Парму или Флоренцию). Не знаю насчет столицы, но тут точно вкусно! В Италии вообще вкусно). Вполне достоверным является то, что в Болонье придумали тортеллини, тальятелле, мортаделлу и, конечно, соус болоньезе. Начну с главного - спагетти болоньезе в Болонье не существует! Даже мэр Болоньи является большим противником использования имени города в "фальшивом" блюде...

Болонья — это древний город, но при этом в нем органично переплетаются дух старины и быстрый темп современной студенческой жизни. Средневековые дворцы, изящные церкви, аутентичные дворянские дома и живописные парки дарят ей ни с чем не сравнимое очарование. Приятное дополнение к ним — изысканная кухня, выгодный шопинг и традиционное итальянское гостеприимство. Чтобы успеть посетить все самые интересные места, стоит заранее продумать маршруты и составить план отдыха. Поэтому мы расскажем вам, какие...