Безусловно, самая наша любимая кофейня и кофейный магазин в Москве - это Табера. Основанное лучшим обжарщиком 2020 года Сергеем Таберой, это небольшое производство самостоятельно обжаривает свежайший кофе из зелёных зёрен. Приятна не только цена - от 900 руб/кг - но и качество, которое даже нельзя сравнивать с магазинным. У каждого зерна указан вкусовой профиль, что помогает ориентироваться в ассортименте даже новичкам. Недавно совсем близко от нас - на Вишняковском переулке рядом с м. Павелецкая - открылась вторая кофейня бренда (первая открыта на Сухаревской)...

Кто жарит кофе в России? Есть ли обжарка за пределами Москвы, МО и Санкт-Петербурга? Где покупать кофе свежей обжарки в регионе? Рассказываю о некоторых региональных обжарщиках, заслуживающих особого внимания...

Сделано в России. Свежая обжарка. Поговорим – почему важно обращать внимание на эти две фразы и где искать такой кофе?