Сначала скажу что списка будет два. Почему? Да просто потому что 95% нужен сбалансированный и понятный кофе и это нормально. Но есть и эстеты, для которых важно происхождение зерна, вкусовые дескрипторы и все такое. Это два разных подхода и два разных покупателя Для начала расскажу я расскажу о том, что микролоты (которые любят кофейные гики и эстеты) - это кофе, который выращивает отдельно взятый фермер на отдельно взятом участке. Он обладает определенными вкусовыми характеристиками, свойственными именно этому сорту кофе, выращенному на маленькой конкретной территории и конкретным фермером...

Клуб «Чай да Кофе» приглашает на клубную встречу 19 ноября в 18.00 - мы продегустируем 5 сортов кофе из разных стран мира и расскажем об особенностях этих сортов и тонкостях обжарки. Продегустируем 5 различных сортов кофе из разных стран мира и шоколад ручной работы от шоколатье Ольги...