У начинающих кондитеров часто возникает вопрос - какой бисквит с какой начинкой лучше сочетается, какие комбинации вкусов можно добавить в торт Сегодня хочу немного рассказать о сочетании вкусов 😊 🍰ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: вишня, клубника, малина, апельсин, манго, ананас, карамелизированный банан, шоколад, орехи, карамель, прослойка из орехового безе, кофе (мусс) 🍰ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ: банан, ананас, персик, абрикос, лимон, лайм, вишня, клубника, малина, черника, голубика, карамелизированные яблоки и...

Хочу подробнее рассказать о том, какие бисквиты с какими начинками сочетаются. Так вам будет проще создавать свои рецепты. Конечно, это не окончательный список и можно экспериментировать с другими вкусами. Но хорошая база для новичков. ⠀ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ: ⠀ Банан, ананас, персик, абрикос, лимон, лайм, вишня, клубника, малина, черника, голубика, карамелизированные яблоки и груши, кокос, миндаль, хрустящая прослойка из вафли и орехов ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: ⠀ Вишня, клубника, малина, апельсин,...