Нередко колбаски коптят, чтобы усилить естественный аромат костра, чаще всего их называют охотничьими. В весёлой чехарде летних пикников пикантные купаты, предназначенные специально для гриля, могут стать отличной альтернативой мясу. Они сочные, пряные и так притягательно пахнут! Да и приготовить эти колбаски в полевых условиях проще, чем шашлыки. КОЛБАСКИ И СО. Оставим за рамками колбасные изделия, сделанные из предварительно приготовленного фарша, сосиски и сардельки в том числе: на огне их остаётся только разогреть, тут нет никакой интриги...

Безусловно, здоровые и полезные продукты - это уже здорово и тушка цыпленка-бройлера, как база неплоха, но на скорую руку ее тянет просто отварить, реже - порубить и обжарить кусочками, ну и если есть время заморочиться - пожарить цыпленка - тапака...