Для тех, кто думает, что заготовки = скучная еда Заготовка тут могла бы быть любая, но у меня сегодня КУРИНЫЕ БЕДРА. Я взяла сразу 2,5 кг естественно, зачем меньше?😁 Маринад простой и универсальный, даже для рыбы подойдет: все ингредиенты смешиваем и встряхиваем в банке и добавляем в курицу. Выделившийся на противень сок обязательно сохраняю, это настоящая гастрономическая специя для: ✨ Бульонов ✨ Соусов ✨ Пасты ✨ Паштетов В вакуумной упаковке заготовка куриных бедер может храниться до 7 дней даже без заморозки...

Из куриных частей чаще всего покупаю куриные бедра. Стоят недорого, их проще всего готовить, они всегда получаются вкусными. И последнее время у меня не возникает вопроса, что можно приготовить на ужин. Просто запекаю куриные бедра - получается вкусное и сочное основное блюдо с минимумом приправ. При этом минимизируя жирность этой части курицы. В духовке легко приготовить большую порцию, чтобы накормить голодную толпу. Оставшуюся часть легко заморозить в запас. Куриные бедра, запеченные в духовке, могут оставаться замороженными до четырех месяцев...