Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я готовлю очень вкусное блюдо, которое напоминает беляши, только тесто в них кабачковое с минимальным содержанием муки. На мой взгляд это даже вкуснее, чем классические беляши. С этим блюдом легко худеть. Попробуйте и оцените сами. ✅Начинаем с кабачков. Натираем его на крупной тёрке, добавляем немного соли и оставляем на 5-10 минут, чтобы кабачки отдали лишний сок. ✅В это время занимаемся начинкой. Берём говяжий фарш, с ним получается намного вкуснее. Количество фарша я обычно беру из расчёта 100-120 гр...

Такие рецепты (как этот) часто выручают меня, когда нужно очень быстро сделать что-то вкусное и сытное на обед или на ужин. Поверьте, я действительно трачу не более 30 минут на приготовление этих вкусных рулетиков с фаршем.  Сразу сделаем начинку. В чашу блендера выкладываем одну крупную луковицу (крупно нарезать), вливаем молоко, добавляем чеснок и измельчаем до однородного состояния. Получившуюся смесь добавляем к фаршу и как следует вымешиваем. Добавляем соль, перец, специи для мяса и снова хорошо все перемешиваем...