Если вы хотите приготовить боул с лососем, но по каким-то причинам не можете использовать лосось, существует множество вкусных и полезных альтернатив. Важно понимать, что лосось относится к семейству лососевых рыб, и его уникальные вкусовые и питательные качества можно заменить другими продуктами, сохраняя при этом пользу и вкус блюда. Лососевые рыбы – это обширное семейство, включающее различные виды, каждый из которых обладает своими уникальными особенностями...

Красная прекрасная рыба – лосось, вкус которого нравится, пожалуй, всем, без исключения, даже тем, кто остальную рыбу не жалует. Но какого лосося выбрать? Дикий или фермерский? Знаете ли вы, что большая часть охлажденной рыбы на прилавках (семга, форель, дорада, сибас, тилапия, пангасиус) разводится в неволе – на специальных рыбоводческих фермах? Такую рыбу называют продуктом аквакультуры. Внешне она не отличается от дикой. Современные технологии позволяют ее выращивать с заданным соотношением белка и жира, необходимым размером и цветом мяса...