Недавно я писал про пельмени и немного затронул тему начинки, ведь начинка – это то, за что мы любим вкус пельменей 🥟 Сегодняшний пост посвящен начинкам. Рецептов и вариаций существует великое множество, и классического рецепта пельменей, к сожалению или к счастью, нет. Это блюдо любят везде, и все к нему подходят по-разному. Ниже дам пару советов, которые помогут вам сделать пельмени немножко вкуснее: 1️. Я прокручиваю мясо для пельменей через мелкую сетку. Мясо беру прямо из холодильника, лучше даже, если оно слегка подморожено...

Пельмени — идеальное зимнее блюдо, горячее, сытное и всеми любимое. А готовить пельмени можно всей семьей, привлекая и взрослых, и детей. Делаете вы пельмени на вечер или про запас в морозилку — не важно, вкусными они будут в любом случае. А для того, чтобы разнообразить ваш привычный «пельменный» рацион, мы собрали подборку из 12 разных рецептов с всевозможными начинками. Наслаждайтесь! 1. Классика жанра Начнем с классики: настоящие домашние пельмешки делаются из фарша, в котором к говядине обязательно добавляется свинина...