Вместо риса добавила цветную капусту: необычно, но очень вкусно получилось ("плов" из цветной капусты, делюсь рецептом)
Рис из цветной капусты
Нет, я не ошиблась - именно ИЗ! С этим способом приготовления цветной капусты я познакомилась в Нидерландах, благодаря повару офисной столовой. Оказалось, этот продукт - сравнительно новое открытие кулинаров, стал популярен в Нидерландах примерно с 2015 года. Здесь можно купить подготовленный "рис" в супермаркетах, но и сделать самому не представляет трудности. Рассказываю, зачем это нужно, как приготовить самому и что с этим "рисом" делать дальше. Почему вам может понравиться Во-первых, тем кто...
Рис из цветной капусты
Добрый вечер💙 Сегодня про готовку.. На одном канале увидела рецепт из цветной капусты и вспомнила свой.. Редко его готовлю, но очень люблю, особенно , когда хочется разнообразие на ПП .. Берётся цветная капуста, свежий кочан, разбирается на соцветие. Дальше либо трём на крупной терки либо в измельчитель на пару оборотов. Первый вариант мне нравится больше.. Текстура сама по себе рыхлая у капусты этой и в итоге выходит очень похоже на рисинки На сковородку чуть сливочного масла , зубчик чеснока , специи...