15 мая важный день для поклонников Воланда, Кота Бегемота, профессора Преображенского и других персонажей Михаила Булгакова — в этот день 134 года назад родился писатель. Всей редакцией мы перечитали «Мастера и Маргариту», а потом подсмотрели самые интересные рецепты из романа в книге Климента Волкова и Аллы Субботы. Так что же ел Воланд? Готовить «завтрак от Воланда» так же легко и приятно, как говорить правду. Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется...

Французскую индивидуальную ложку для соуса ещё называют ложкой для гурмана. Эта ложка была придумана во Франции в ресторане Lassere в 1950 году. По размерам она похожа на десертную ложку. Она входила в состав куверта, и с ее помощью гости могли оценить все мастерство повара. Главной особенностью является плоская сторона ложки, которая позволяет зачерпывать тонкий слой соуса, а выемка на крае ложки позволяет вытечь лишнему жиру или маслу соуса. Точнее говоря, чтобы не вымакивать вкусный соус...