Филе лосося со стручковой фасолью и овощным салатом | #сладкоесолёное №242
😊 Простой рецепт лосося в духовке с зелёной стручковой фасолью: 1. Лосось промыть и промокнуть лишнюю влагу бумажными полотенцами. 2. Обильно полить лимонным соком. Чуть-чуть посолить. Лимонный сок придаёт рыбе приятную кислинку и можно обходиться без соли, если вы избегаете её чрезмерного количества. 3. Поставить в разогретую духовку на 25-30 минут. Температура 180 градусов. 4. Запечь до готовности. Главное, не пересушить рыбу. 5. Обжарить на оливковом масле зелёную стручковую фасоль. Стручковую фасоль я использую готовую из заморозки. Предварительно не размораживаю, сразу обжариваю на сильном огне и растительном масле. В конце готовки можно добавить мелко порезанный чеснок и перемешать в течении одной минуты. После этого снять фасоль с плиты и подать вместе с рыбой. Блюдо получается лёгким, диетическим, полезным и вкусным. Отлично подходит для лёгкого завтрака и диетического питания. Можно добавить помидоры, огурцы или свежую зелень. Приятного аппетита!
Лосось, запеченный с картофелем в нежной заливке, – экономный рецепт царского блюда!
Ингредиенты на 4 порции Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо, понадобится подготовить такой список продуктов: · лосось (филе) – 400 г; · отварной в мундире картофель – 8-10 штук; · лук репчатый – 2 головки; · укроп или петрушка – пол небольшого пучка; · молоко – 200 г; · яйца – 3 штуки; · сливочное масло – 3 ст. л.; · черный молотый перец и соль – по вкусовым предпочтениям. Описание процесса приготовления 1. Лук шинкуется полукольцами и слегка обжаривается на одной части масла. 2. Картофель очищается и нарезается кружками в пол сантиметра, а филе – ломтиками...