Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом изумительного закусочного блюда. Лосось по-шведски - это вкусная закуска, пришедшая к нам из средневековья, представляющая собой слабосоленную рыбу. А в сочетании с укропом и водкой лосось приобретает пряный и насыщенный вкус. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится! Читайте так же рецепт приготовления заливного рыбного пирога. Для приготовления нам потребуется: Сначала подготавливаем рыбу. Если рыба целая, удаляем голову, хвост и внутренности...

Хей, гурманы! Сегодня делимся рецептом приготовления лосося по-шведски Гравлакс. Гравлакс это традиционное блюдо из рыбы в странах Скандинавии, но больше всего это блюдо обожают в Швеции. В древности суровые викинги и жители стран Скандинавии рыбу закапывали для хранения и называли «Закопанный» лосось. Сейчас уже не закапывают конечно, но выдерживают два дня в маринаде в холодильнике. Гравлакс тает во рту, в меру соленная и очень нежная рыба на вкус. Для маринада мы используем соль морскую крупную, сахар, водку и для красивого окраса свеклу...