Приготовление атлантического лосося ! Это невероятно вкусная рыба!
Атлантический лосось.
Атлантический лосось невероятная рыба, которая мигрирует за тысячи миль в течение своей жизни. Они живут как в пресноводных, так и в соленой среде обитания. Они являются плотоядными.Самый тяжелый атлантический лосось когда-либо регистрирован весом в 100 фунтов (45 кг)! Они живут в североамериканских, европейских и балтийских водах. Они плотоядные, что означает, что они предшествуют и едят других животных. Взрослые, как правило от 70 до 76 см в длину, и обычно весят от 8 до 12 фунтов (4 6 кг)...
Лосось атлантический (Salmo salar) или Atlantic salmon
Семейство: Лососевые (Salmonidae)
Род: Благородные лососи (Salmo)
Макс. длина: 160 см
Макс. вес: 49.4 кг Одна из знаковых рыб для любого рыболова. Относится к так называемым "благородным лососям". Одна из тех рыб, которая вообще породила понятие любительской рыбалки и такой техники ловли, как нахлыст.
Нам она более известна, как сёмга, но это всего лишь заимствование из языков фино-угорской группы. Остальной мир знает ей как просто лосося, а любая домохозяйка, как деликатесный продукт. Причём, таковым является как мясо, так и икра рыбы...