Друзья мои, доводилось ли вам когда-нибудь попробовать дичь? Сами готовили или угощались?😊 Я сегодня хочу поделиться рецептом приготовления лосятины. Нам этот гостинец уже давно передали, но руки только сейчас дошли. Как приготовить мясо лося, чтобы оно получилось мягким и сочным?😊 Сейчас расскажу. Режем мясо на мелкие кусочки. Будем его мариновать. В миску добавляем соль, специи - у меня тимьян, зира и базилик. И соевый соус. Все смешиваем и оставляем в покое на 30 минут. Пока мясо отдыхает, нарезаем овощи - грибы, лук и морковку...

В лосятине содержатся уникальные вкусовые качества, поэтому она не каждому приходится по вкусу. При правильном приготовлении блюда, каждый сможет почувствовать изысканный вкус. А чтобы приготовить пищу правильно, нужно знать, сколько варить лосятину и что из нее можно делать. Сколько варится лосятина На варку лосятины должно уйти не менее двух часов, иначе блюдо получится жестким. Важно: сырое мясо, как правило, имеет неприятный запах, который впоследствии мешает насладиться вкусом. Чтобы избежать проблемы, рекомендовано подержать мясо в холоде 2 суток, только потом приступить к варке...