Лосятина в наших умеренных широтах и более северных холодных краях весьма популярна, как разрешенный продукт охотничьего промысла. Да, цена на это мясо будет всегда повыше, чем на фермерского бычка. Но в лосятине есть множество особых аминокислот, которых нет в комбикормовом мясе. Лось или сохатый находится непрерывно в движении и питается исключительно природными продуктами. Сохатина рождает и разгоняет кровь, выводит радиацию и шлаки, а также поднимает мужской боевой дух. В общем, лосятину нужно изредка кушать...

«Котлеты из лосятины по-охотничьи» — это блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус дичи и аромат специй. Вот пример рецепта, который можно использовать: Ингредиенты: Лосятина – 500 г Свинина (свинина грудинка или сало) – 200 г Репчатый лук – 1-2 шт. Яйцо – 1 шт. Белый хлеб – 2-3 ломтика Молоко – 100 мл (для замачивания хлеба) Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Специи (будь то кориандр, тимьян, розмарин или специальные смеси для мяса) – по вкусу Растительное масло – для жарки Панировочные...