Мясо лося похоже по внешнему виду на говядину, оно менее калорийное, но достаточно жёсткое. Перед приготовлением мясо лося вымачивают в маринаде, тогда оно получается мягкое и сочное. Что надо: 800 г мяса лося 100 г сметаны 1,5 ст.л. горчицы 1 ч.л. чёрного перца 1 ч...