Киш Лорен — это не просто пирог, эта национальное блюдо. Киш можно приготовить из готового теста или приготовить его самим. Киш можно приготовить как повседневное блюдо или для вечеринки или семейного праздника. Будьте первой, кто оценит этот рецепт! Нажмите на палец вверх! ИНГРЕДИЕНТЫ Приготовление ШАГ 1 В то время как ваша духовка предварительно нагревается до 180 ° C, начните с приготовления бекона: вскипятите 1/2 литра воды в кастрюле, как закипит, бросьте бекон, варите в течение 1 мин (чтобы избавиться от лишнего жира)...

Мы готовим запеканку, а французы – киш. И не простой, а лотарингский! Впрочем, киш лорен уже давно перестал быть исключительно французским блюдом, потому что его готовят во всём мире, постоянно придумывая новые рецепты. Лотарингский киш или киш лорен (quiche lorraine) – традиционное блюдо французской кухни, которое появилось в регионе Лотарингия в период Средневековья. Немцы называли этот открытый пирог Kuchen, что переводится как «торт». Kuchen со временем стал Küche, а потом превратился в Kische/quiche — имя, под которым он и стал известен во всем мире...