Муж отправил Лондонский портер на карбонизацию. Процесс уже пошёл! Я жива😄 просто не умею разливать пиво аккуратно, всю кухню бы уделала. #пиво #пивоварение #домашнеепиво
Рецепт пива Лондонский портер
Тёмное пиво с сильным ароматом солода и насыщенным вкусом. Стиль пива: Brown Porter
Общие параметры
Цвет: 30.6 SRM ℜ
Горечь: 32.02 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.39
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Засыпь
3 кг солода Пэйл Эль (цветностью 2.8 SRM)
1.1 кг солода Мюнхенский (цветностью 10 SRM)
0.2 кг солода Карамельный специальный 170 (цветностью 80 SRM)
0.15 кг солода Карамельный 350 (цветностью 170 SRM)
0.2 кг солода Шоколадный 900 Курский (цветностью 450 SRM)
0...
London Porter 🍺 рецепт
Стиль пива: Brown Porter Пиво темно-коричневого цвета. В аромате пива ощущаются богатые ноты обжаренного солода, оттенки шоколада, кофе в зернах. Красивый, гладкий, сливочный вкус пива наполнен нотками кофе и шоколада. Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, шоколадом, десертами, сытными мясными блюдами, устрицами. Цвет: 26.8 SRM Горечь: 26.34 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.52 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 3...