Лондон. Прогулка по Сити
Совковая столовая под вывеской английского питейного заведения - обед в пабе "Лондон" на Красноармейской
Захотелось как-то за пару недель до Нового Года алкористократу Воробьянинову вкусить эстетизму за небольшие деньги. С этой целью уговорил он нас с Гаргантюа повторить визит в паб "Лондон", что притаился у Декабристов на Красноармейской улочке. ☝️Год назад мы уже захаживали сюда и остались весьма разочарованы совдеповским колоритом без какого-либо подобия британской чопорности. Но бережливого алкашонка явно тянуло сюда что-то иное, и это был явно не аляповатый повар-швейцар, так и дежуривший у входа, отпугивая своей перекошенной физиономией приличных леди и джентльменов...
Роман Панченко: «Там, где ночью угар и веселье, очень сложно наутро кормить людей»
Известный ростовский ресторатор — о том, как изменился рынок общепита, и своих проектах «романтики» и «Лондон паб» В Ростове-на-Дону проходит шестая сессия общественного проекта «Бизнес-школа 2015». Третьим спикером стал Роман Панченко, управляющий партнер ГК «хорошие рестораны»...