В России бум джинов. Этакая, эрцаз-джиномания. Практически все ЛВЗ (ликёро-водочные заводы) производят джины. С одной стороны, это очень радует, так как ценник очень лояльный и выбор весьма широк, не такой конечно, как в Европе или США, но мы идем к этому. С другой стороны, действительно хороших джинов мало. Я имею ввиду таких, которые на 100% из натуральных ботаникалов, сухих. В Европе и Англии за это отвечают джины London Dry Gin. Я, в этой статье, не рассматриваю джины новой волны, которые тоже сухие, но все же они другие...

Приветствую, камрады! Отношение почтенной публики к такому напитку как джин не всегда было лояльным. Несколько веков назад он считался весьма специфическим пойлом для бедняков. Не больше и не меньше. Причина вполне объяснима – в XVIII веке копеечная стоимость производства джина сделала его доступным для низших слоев населения Лондона. Магистрат тут же определил напиток как главную причину распутства и пороков. С ним связывали рост преступности, снижение рождаемости и высокую детскую смертность. Время шло, стандарты производства напитка повышались, вместе с ними роста и его цена...