Зелёные щи из щавеля с олениной, филе волжского судака с пастой из каштанов и спагетти из маринованной свёклы, северорусская калитка с мясом кабана, брусникой и луком — сытно и вкусно — всё, как любит шеф! В рамках кулинарного фестиваля Константина Ивлева «Да, Шеф!» в Нижнем Новгороде целый месяц можно будет попробовать эти и другие блюда из локальных продуктов Поволжья. С 6 июля по 6 августа в лучших ресторанах города появятся специальные фестивальные гастросеты по фиксированным ценам — за 1300 и 2300 рублей...

Специальное меню будет действовать в рамках фестиваля «Да, шеф!». Рестораны Нижнего Новгорода предложат своим гостям авторские дегустационные сеты на тему «Локальные продукты Поволжья» — ГастросетНижний с 7 июля по 7 августа, сообщают организаторы. ГастросетНижний — это часть фестиваля «Да, шеф!» (0+), организованного известным шеф-поваром Константином Ивлевым. Большой финал праздника состоится в парке «Швейцария» 6−7 августа. «Главная задача фестиваля — знакомство с новой авторской кухней в контексте...

Поволжье, с его бескрайними просторами и уникальным культурным наследием, не только поражает своей красотой природы, но и подарит вам неповторимый кулинарный опыт. В этой статье мы отправимся в увлекательное путешествие по самым вкусным уголкам Поволжья, чтобы насладиться богатством его гастрономии. 1. Казань: Мекка Татарской Кухни 2. Самара: Рыбный парадис 3. Уфа: Волшебство Башкирской кухни 4. Чебоксары: пироги по-чувашски 5. Киров: вятское меню Поволжье - это не только красивые природные пейзажи, но и удивительные вкусовые приключения...