Немного импровизации и фантазии, и самые обычные кабачки становятся романтичными «лодочками» с аппетитным мясным фаршем. Блюдо выглядит очень красиво и празднично. А еще оно невероятно полезное, потому что при запекании сохраняются полезные витамины и микроэлементы. Обязательно попробуйте приготовить аппетитные, вкусные и сытные лодочки из кабачков с мясным фаршем! Друзья, подписывайтесь на канал "Вкусная еда №1" и получайте КНИГУ С РЕЦЕПТАМИ в ПОДАРОК (как получить книгу - в конце статьи) Что необходимо...

Кабачок для этого блюда (одного из самых любимых в нашей семье) выбираю попузатей, чтобы начинки было много. Если шкурка у кабачка тонкая, то её не чищу, только попки отрезаю, а если уже загрубела, то чищу. Ложкой удаляю семена. Присаливаю и оставляю. Картофель чищу, нарезаю слайсами средней толщины и оставляю в воде(уходит лишний крахмал), воду можно пару раз поменять. Для начинки отвариваю 100 гр риса. Мелко режу часть лука, добавляю к фаршу, у меня свинокуриный, фарш всегда кручу сама, солю,...