Ингредиенты: 200 г красной фасоли 100 г грецких орехов 1 помидор 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 небольшой красный перец чили Небольшой пучок кинзы 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. томатного пюре Соль по вкусу Фасоль залить холодной водой и оставить на 6 часов, после чего воду слить. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 С. В чашу мультиварки положить фасоль, влить 500 мл воды, готовить 1 час. За 10 минут до окончания варки добавить соль и довести до готовности...
Это восточное блюдо – лобио по-грузински из красной фасоли, готовится легко. На выходе получается что-то ароматное, остренькое, сытное. Лобио хорошо готовить в Пост, оно заменит мясо. К тому же, это – прекрасный вариант для «тормозка» на работу, ведь тушеная фасоль даже остывшей будет вкусной. 1. Фасоль замочить – в идеале на ночь, нет – так хоть на 5 часов. Воду слить, залить фасоль новой (с верхом) и поставить отвариваться в мультиварке, на программе «Рис, спагетти». Солить пока рано!...