Хотим рассказать вам об одном вкусном и сытном грузинском блюде- лобио из баклажан. Это блюдо отлично подходит тем,кто на диете. Блюдо готовится приблизительно минут 40,а вкус...словами не передать! Итак ,давайте приготовим вкусное лобио. Ингредиенты для его приготовления: Готовим на 5 порций: баклажаны-два штуки фасоль (можно консервированную) -1,5 стакана чеснок-три зубка растительное масло-столовая ложка лук репчатый-одна штука петрушка-150 грамм сухие специи-по вкусу соль-по вкусу черный молотый перец-по вкусу Способ приготовления: Баклажаны вымыть и нарезать их кубиками...

Хочу сегодня рассказать вам как я готовлю лобио с орехами. По сути это - пхали (овощной салат). То есть холодная закуска, очень сытная и очень вкусная! Это блюдо грузинской кухни из красной фасоли с орехами и пряностями. Слово "лобио" по-грузински и означает фасоль. Лобио традиционно всегда присутствует на грузинском застолье. Блюдо постное, поэтому его можно есть в пост и конечно же оно подойдёт и вегетарианцам. К слову, грузинская кухня славится необычными пряными блюдами из овощей и зелени. Несмотря на кажущуюся сложность, многие блюда готовятся очень просто...