Лобио — это грузинское блюдо, которое представляет собой тушёные стручковые зелёные бобы (фасоль) с различными добавками. Существует множество вариантов приготовления лобио, и каждый регион Грузии может иметь свои особенности в рецепте. Ингредиенты: Приготовление: Фасоль промыть и отварить до готовности (около 1-1,5 часов). Если вы используете консервированную фасоль, то просто слейте жидкость. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета...

Не смотря на всю простоту приготовления , это крайне вкусное блюдо . Друзья , привет ! Состав простецкий : Фасоль ( у меня сварена собственноручно , но можно было и из банки покупную взять , так быстрее) Томат , у меня домашняя заготовка протёртые помидоры, вполне сойдёт обычная паста. Грецкий орех ( перед покупкой , попросите попробовать , он не должен горчить !) лук чеснок кинза специи - хмели-сунели , я взял ещё не много чили , но это не обязательно . Орех нужно раздробить , любым способом...