Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат из красной фасоли. Лобио готовится очень быстро, просто и его сможет приготовить практически каждый. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и порадуйте свою семью вкусным и аппетитным салатом. Ингредиенты: Приготовление: Для начала высыпаем консервированную фасоль в миску и частично ее разминаем. Мелко нарезаем ядра грецких орехов, красный лук, кинзу и петрушку...

Что такое лобио? «Фасоль» — так просто с грузинского языка переводится слово «лобио». Название блюда говорит о том, что основой лобио является фасоль, красная в зернах и молодая зеленая в стручках. Как самостоятельное блюдо, лобио по–грузински – это густая похлебка из красной фасоли, рецепт которой заслуженно преподносится как один из шедевров национальных кухонь Кавказа. Классический рецепт предполагает, что предварительно отваренную фасоль готовят (томят) в томатном соусе на минимальном огне с добавлением трав и специй...