Всем привет! Бытует мнение, что льняное масло - это альтернативный источник омега-3 для тех, кто по какой-то причине не может получить эти жирные кислоты из рыбы. Действительно, при аллергии на рыбу, например, стоит воспользоваться (в числе прочего) льняным маслом для удовлетворения потребностей в омега-3, хотя лично я как не считала растительные варианты идеальным для организма источником этих жирных кислот, так и не считаю. Дело в том, что слишком уж малый процент омега-3 мы получаем после цепочки конвертаций альфа-линоленовой кислоты в эйкозапентаеновую и докозагексаеновую...

Моя коллекция масел пополняется)) Начитавшись о пользе льняного масла, взяла попробовать и его. Я часто заправляю салаты маслами и предпочитаю те, что несут пользу. Эта баночка в 250 мл обошлась мне в 500 рублей. Но реально ли оно полезно, не зря ли ему поют оды? О льняном масле обычно упоминают только в положительном ключе, рекомендуя его для ежедневного употребления в связи с богатым полезным составом. Но в чем именно заключается его польза, есть ли какой-то вред и для каких блюд оно подходит – нужно разобраться...