547 читали · 4 года назад
Льняная мука: почему я ее люблю и как применяю на своей кухне
К сожалению, не помню когда впервые я попробовала данный вид муки, но точно могу сказать, что это была любовь с первого раза. Конечно, это не привычная пшеничная мука и к ней нужно найти подход. У меня это получилось и я очень рада...
4565 читали · 5 лет назад
Выпечка хлеба из льняной муки
Хлеб из льняной муки получается очень красивым. Он не только внешне похож на ржаной, но и по вкусу тоже. Хотя сказать, что это одно и тоже, нельзя. Льняная выпечка имеет еще какой-то дополнительный ореховый аромат и вкус...