Сегодня паштет проверенный временем. Всегда 100% результат. Для меня он самый вкусный! Рекомендую и Вам, если еще не готовили, приготовить по-этому рецепту. ✔Свежее или соленое сало нарезаем небольшими кусочками. ✔Обжариваем его на сковороде до красивых шкварок. ✔Когда зало хорошо зарумянилось отправляем к нему куриную, говяжью, свиную печень, какая Вам нравится. И на сильном огне обжариваем ее с двух сторон. До готовности доводить не нужно. ✔Перекладываем печень и сало отдельно в чашу, старайтесь, чтобы образовавшийся жир остался в сковороде...

Решил меньше покупать всякой гадо сти в магазине. Но зачастую завтракаем бутербродами. Вот и решил приготовить домашний паштет из ливера и поделиться рецептом с вами. Ингредиенты: Приготовление: В кастрюлю наливаем воду и кладём ливер. Варим пол часа снимая пенку. Сливаем бульон и наливаем новую воду. Добавляем 0,5 ст.л. соли, перец (горошек), лавровый лист и варим ещё 1 час. Пока варится ливер нарезаем лук полукольцами, а морковь тонкой соломкой. Лук и морковь обжариваем на растительном масле...